Houdbaarheid

De kwaliteit van (ongemalen) koffiebonen loopt langzamer achteruit dan die van gemalen koffie.

Dit komt doordat er minder lucht in aanraking komt met het totale oppvervlak. Koffiebonen kunnen het beste op kamertempeartuur (niet vochtig) bewaard worden in de gesloten verpakking.

Deel bericht:

Bekijk meer berichten

Koffiebonen groeien als een soort grote bessen aan bomen of struiken. Deze bessen
Arabica koffiebonen bevatten ongeveer 0,6-0,75% cafeïne, Robusta koffiebonen ongeveer 2-2,5%. De cafeïne zit
Het wereldwijde koffiegebruik loopt nog elk jaar op. Er wordt nu 20 keer