Dit heb je nodig(voor 2 porties)
500 ml melk
60 ml sterke koffie
1 blokje chocolade
1 kaneelstokje
1 sinaasappel
2 (hittebestendige) glazen
En zo maak je het
- Breek de chocolade klein
- Doe de melk met de chocolade in een pan en verwarm totdat het kookt
- Snij het vanillestokje open en schraap het merg er uit
- Rasp de helft van de schil van de sinaasappel
- Maak de koffie
- Roer het merg, het overgebleven vanillestokje, de koffie en de sinaasappelrasp door de chocolademelk en laat het even trekken
- Verwarm ondertussen de glazen
- Zeef het geheel en schenk het in de glazen
Recept Café Choco